今月のクリム

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クリム6月号

料理特集 旬を食べよう!なすとピーマンのスパイス料理

夏野菜の代表といえば、なすとピーマン! 旬のこの時期、2つの野菜をがっつり食べて、しっかり栄養を摂りたいですね。そこで注目したのが、スパイス! 食欲増進効果や、発汗効果もあるというスパイスでマンネリ化しそうな夏野菜料理を、たっぷりご紹介します。

特集:市場が楽しい!

九州・沖縄にある市場には、その土地の食文化や人情、そして時代が息づいています。そぞろ歩くなかで見えてきたのは、人々がつないできた食や生活。街や時代の変化は、市場という生活の場を大きく変化させてきました。今、そんな市場に足を運びたいと思ったのは、暮らしを感じる旅がしたいから。人々の笑顔と、小さな出会いがたくさんありました!

ていねいに 家のこと、日々のこと。ハウスダストとカビ、ダニ対策

今の住まいは昔と違ってコンクリートやアルミサッシなど、高気密・高断熱化が進み、積極的に換気をしないと、空気が入れ換わりにくくなっています。室内の換気不足によって、夏だけでなく、季節を問わず高温多湿になりがち。ほこりがたまりやすい上、結露を放置するとカビが繁殖し、壁紙などが汚れ、劣化の原因になります。この時期、気になるハウスダストやカビ、ダニ対策をご紹介します!