カジュアルキッチン

その月の生協カタログに掲載されている、人気のコープ商品を使った料理を紹介する「カジュアルキッチン」。
今月は、管理栄養士・料理講師として活躍する、長友藍子さんにカンタンなのにオシャレなレシピをご紹介いただきます。

キャラメリゼ カレーナッツ ほどよい甘みとカレー味がベストマッチ おやつにも、ビールのおつまみにも

材料 (ミックスナッツ全量分)

  • ミックスナッツ…108g
  • 砂糖…大さじ3
  • カレー粉…小さじ1
  • こしょう…適宜
  • サラダ油…小さじ2

CO・OP商品

CHECK

食塩不使用 ミックスナッツ
6袋(108g)

アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、くるみの4種。食塩不使用なので、料理やお菓子作りにも大活躍です。

作り方*調理時間10分 841kcal 塩分0g/ミックスナッツ全量

1. ボウルにサラダ油以外の材料をすべて合わせる。

2. サラダ油を熱したフライパンで1を炒める。砂糖が溶け、照りが出たらバットに移して、ミックスナッツをバラバラにする。

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