編集部の裏話

今月の、取材エピソード

あらゆる取材で九州・沖縄を飛びまわっている編集部スタッフは毎月、さまざまな人に会い、いろいろなお店や場所を訪ねています。記事にできなかったスタッフのエピソードやオモシロ裏話をご紹介!

冷蔵庫の中を覗くと、必ずといっていいほど鎮座しているのが「チューブ調味料」です。いつでも下処理なく使える便利な調味料は、忙しい人の味方。でも、最後の最後まで使い切った!という実感ありますか? 微妙に残ってしまった、最後まで使い切らないうちにカサカサになってしまった…そんな経験がある人は必見の特集が、9月号の料理特集「味つけの主役に! チューブ調味料は万能だ」です。アイデア料理に定評がある古川麻水さんが、チューブ調味料を使って、いつのも料理をひとひねりしたレシピを提案してくれました。この特集を見たら、思わずチューブ調味料をほめてあげたくなることマチガイなし!です。

そして特集は、クリム初のグラビア特集「いつかは出かけたい 九州・沖縄の残したい風景」。私たちが住む九州・沖縄には豊かな自然と、人々の知恵と工夫で守られてきた美しい風景があります。未来の子どもたちに残してあげたい、そんな風景の数々を、クリムの撮影でおなじみの地元の写真家、カメラマンたちの作品でつづります。いつかは、だれかと訪れたい、宝石のような景色を堪能してください。