1. パプリカは、細切りにする。
2. 豚肉に、塩、こしょうをし、1のパプリカを芯にして巻き、小麦粉を薄くはたく。
3. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を全体的に転がす。
4. 全体に色が変わったら、水と醤油、砂糖を入れ、からめる。
5. 最後にごまをふり、キャベツのせん切りの上にのせる。
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