その月の生協カタログに掲載されている、人気のコープ商品を使った料理を紹介する「カジュアルキッチン」。
７月号から３回にわたり、「Bar&Grill Le Cinq」シェフの市山正明さんにご登場いただきました。
スペイン料理のテイストを取り入れた、簡単でおしゃれなアレンジレシピをご紹介いただきました。
※本文中で表示している大さじは15ml、小さじは5ml、カップは200mlです。
「だし汁」は昆布・かつお風味、「スープ」はコンソメ風味、「中華スープ」は鶏ガラ風味のものを使用しています。
200g×2個
使いやすい食べきりサイズ。米国ノースダコタ州の生産者ボブさんが育てた大豆使用の風味豊かな豆腐。
1. だいずたっぷりとうふを水切りし、6等分に切る。
2. 1.を生ハムでつつみ、皿に盛り付ける。オリーブオイル、塩、黒こしょうをかける。
