その月の生協カタログに掲載されている、人気のコープ商品を使った料理を紹介する「カジュアルキッチン」。
今月まで、管理栄養士・料理講師として活躍する長友藍子さんにヘルシーでおいしいレシピをご紹介いただいています。
コクのあるミルクアイスと、香ばしいシュー皮が相性抜群のデザート。手軽なおやつにぴったりです。
1. ヨーグルトはキッチンペーパーで包み、ざるを重ねたボウルに入れ、一晩水切りしておく。水切り後、いちごジャムを混ぜておく。
2. バニラシューアイスは上の部分を切りとっておく（フタにする）。
3. 2の下部分に1をのせ、ブルーベリー、ミントを飾り、取っておいたフタをする。
