その月の生協カタログに掲載されている、
人気のコープ商品を使った料理を紹介する 「カジュアルキッチン」。
今月は、管理栄養士の長友藍子さんに、簡単なのに見た目も味もスペシャルなレシピをご紹介いただきます。
115g
北海道産昆布が主原料。北海道産の昆布が持つ風味や食感を生かして、ツヤよく、ふっくらと炊き上げた一品です。
1. 豚肉に、縦半分に切った大葉、その上にスティックチーズ、しそ昆布をのせて巻き、小麦粉を薄くはたいておく。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1をしっかり焼く。塩とブラックペッパーをふる。
3. 2と添え野菜を皿に盛る。
