一度登録すると定期的に届く「いつもくん」と人気のコープ商品を掛け合わせて、手軽にできる料理を紹介する、カジュアルキッチン。今月は、野菜ソムリエ上級プロの料理研究家、久保ゆりかさんに、おつまみレシピやキャロットジュースで作るスイーツを教えてもらいました。
120g（４本）
魚肉の旨味たっぷりの肉厚のちくわ。副菜やおつまみにぴったりの食材です。
ちくわは縦半分に切って、穴のくぼみに枝豆、チーズの順にのせる。
オーブントースターでチーズがとろりとなるまで焼く。好みで一味唐辛子を振る。
