一度登録すると定期的に届く「いつもくん」と人気のコープ商品をかけ合わせて、手軽にできる料理を紹介する、カジュアルキッチン。今月は管理栄養士で料理研究家の伊佐亜希子さんに、ハーフベーコンとピーマンのアレンジレシピを教えてもらいます。
国産大豆使用の油あげを使用した、味つけいなりあげです。
ベーコンは１㎝角に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
ボウルにご飯と1（出た脂は除く）、パセリ、合わせ酢、レモン汁を入れ、混ぜ合わせる。
半分に切ったいなりあげ（好みで裏返しても）に2を詰める。
